こんにちは！
ヤマサン食品工業です。
７月に入りましたね！
梅雨に入りジメジメとした日が続いていますが、皆さま体調はいかがでしょうか？
「便秘ぎみ」「偏頭痛がする」「肌が荒れてるかも？」など、身体の不調のサインがでていたら、それは体に毒素が溜まっているからかも！？
そこで今回は身体に溜まっている不要なものを排出し、便秘の解消にも役立つ、デトックスレシピ「筑前煮」をご紹介します。
筑前煮とは？
鶏肉や野菜を炒めてから煮込んだ九州の郷土料理で「がめ煮」とも呼ばれます。
鶏肉・里芋・こんにゃく・ニンジン・レンコン・シイタケなどを油で炒め、醤油・みりん・日本酒・砂糖などで甘辛く煮た料理のことです。
筑前煮の効果・効能って？
筑前煮には次の効果・効能があると言われています。
①食物繊維の摂取
・筑前煮には野菜がたっぷり含まれています。食物繊維は腸内環境を整え、便通を改善する効果があります。
②ビタミンとミネラルの補給
・野菜や鶏肉を使用することで、ビタミンやミネラルを摂取できます。特にビタミンA、C、K、カリウム、マグネシウムなどが含まれています。
③抗酸化作用
・野菜に含まれる抗酸化物質は、細胞の老化を防ぎ、免疫力を高める効果があります。
バランスの摂れた食事として筑前煮を楽しむことで、健康に良い影響を与えてくれそうですね！
筑前煮を食べて内側からキレイになりたいですね！
筑前煮
★作り方はコチラ（↓）
