レシピRECIPE

五目豆のキッシュ

五目豆のキッシュ

野菜とお豆がたっぷり入った、具だくさんなキッシュ。
ケーキのような見た目なので、パーティーやおもてなし料理にぴったりの一品です。

材料(約4~5人分)
  • 五目豆の具300g(★)
    150g
  • 2個
  • 豆乳
    大さじ4
  • マヨネーズ
    大さじ4
ポイント

お好みでチーズをかけてもおいしく召し上がれます。

作り方
  1. 卵をボウルに割り入れて、豆乳、マヨネーズを加えて溶きほぐす。
  2. (1)に「五目豆の具」を入れて、軽く混ぜる。
  3. (2)をパウンド型に流し入れる。
  4. 200℃のオーブンで20分焼けばできあがり。

このレシピに使った商品

  • うまみ丸ごと野菜 国産五目豆の具300g
    うまみ丸ごと野菜 国産五目豆の具300g
    煮豆、オムレツ、炊き込みご飯など、時間のかかる料理を約15分でお作りいただけます。 5種類の国産の野菜(大豆、こんにゃく、人参、たけのこ、ごぼう)を下ごしらえ(皮むき・カット・ボイル)してパックした、野菜ミックスです。 pH 調整剤を使っておらず、一般的な水煮パックに特有の酸味がありません。 野菜本来の風味や食感が活きており、簡単に、おいしい料理をお作りいただけます。 お好みの味付けで調理ください。 常温で長期間(製造日より180日間)保存できますので、買い置きやローリングストックにも便利です。 ☆本品は「液ごと」お使いください。 ☆国内の自社工場で製造しています。