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レシピRECIPE
肉巻きおにぎり
豚肉で巻いてボリューム満点！！
甘辛だれがおいしい！ごぼう入りの「肉巻きおにぎり」。
お弁当にもおすすめの一品です。
調理時間
15
使用商品
材料（2人分）
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ささがきごぼう70g（★）1袋
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ご飯200g
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豚薄切り肉4枚
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サラダ油適量
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合わせ調味料（A）
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しょうゆ小さじ1
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砂糖小さじ1
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みりん小さじ1
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酒小さじ1
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合わせ調味料（B）
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酒大さじ1
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しょうゆ小さじ1
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砂糖小さじ2
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ポイント
サランラップを使えば、簡単にご飯を俵型に整えられます。
作り方
- フライパンに油を熱し、合わせ調味料（A）と「ささがきごぼう」を加えて、煮汁が少なくなるまで炒める。
- ボウルにご飯と（1）を入れて、混ぜ合わせる。
- ご飯を2等分に分け、俵型に形を整える。
- （3）を豚薄切り肉で巻く。
- フライパンに油を熱し、（4）の巻き終わりを下にして焼く。焼き色がついたら向きを変えて全体を焼く。
- 全体に焼き色が付いたら、合わせ調味料（B）を加えてからめればできあがり。
