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レシピRECIPE
筑前煮
煮込むだけで簡単！定番の和風おかず「筑前煮」。
お正月、おせち料理などにも使われますが、普段の作り置きにもなる定番の煮物料理です。
ごろっとした根菜がたっぷり入った、食べ応え大満足の一品です。
調理時間
15
使用商品
材料（2～3人分）
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筑前煮の具220g（★）1袋
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鶏もも肉100g
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しょうゆ大さじ2
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サラダ油小さじ1
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絹さや適宜
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合わせ調味料
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だし汁200ml
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酒大さじ2
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砂糖大さじ1と1/2
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ポイント
お好みで七味唐辛子をかけてもおいしく召し上がれます。
作り方
- 鶏肉を一口大に切る。
- 鍋に油を中火で熱し、（1）を入れて炒める。
- 肉に火が通ったら、合わせ調味料と「筑前煮の具」を液ごと加えて、煮立てる。
- （3）にしょうゆを入れ、煮汁が少なくなるまで煮込む。
- 器に盛り、お好みで茹でた絹さやを添えればできあがり。
このレシピに使った商品
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うまみ丸ごと野菜 国産筑前煮の具320g筑前煮や煮物など、時間のかかる煮込み料理を約15 分でお作りいただけます。 5種類の国産の野菜（ごぼう、人参、こんにゃく、たけのこ、れんこん）を下ごしらえ（皮むき・カット・ボイル）してパックした、野菜ミックスです。 pH 調整剤を使っておらず、一般的な水煮パックに特有の酸味がありません。 野菜本来の風味や食感が活きており、簡単に、おいしい料理をお作りいただけます。 肉や調味料と一緒に調理ください。 常温で長期間（製造日より180日間）保存できますので、買い置きやローリングストックにも便利です。 ☆本品は「液ごと」お使いください。 ☆国内の自社工場で製造しています。
