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レシピRECIPE
山菜サラダ
春の旬食材「竹の子」と「山菜」をたっぷり味わえる「山菜サラダ」♪
竹の子も山菜ミックスも加熱済みですので、サッと湯通しするだけですぐに食べられます。
こんがり焼いた油あげが香ばしく、良いアクセントになります。
調理時間
10
材料（2～3人分）
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山菜ミックス90g（★）1袋
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竹の子スライス100g（★）1袋
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油あげ1/2枚
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水菜1束
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ベビーリーフ20g
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和風ドレッシング（市販品）適量
ポイント
お好みのお野菜や、ツナ、サラダチキンなどを加えてもおいしく召し上がれます。
作り方
- 「山菜ミックス」、「竹の子」は軽く湯通しをして、ザルにあけて水けをきる。
- 油あげをオーブントースターで表面を香ばしく焼き、短冊切りにする。
- 水菜は食べやすい長さに切る。
- ボウルに、ベビーリーフと（1）（2）（3）を入れ、底から全体を持ち上げるようにふんわりと混ぜ合わせる。
- ドレッシングをかければできあがり。
このレシピに使った商品
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菜ごころ 国産山菜ミックス90g国産原料のみを使用！ わらび、なめこ、みず、えのき茸の4種類の食材をミックスしました。 下処理（アク抜き、下茹で）済みですので、手軽に調理に使えます。 そば・うどんのトッピング、和え物、炊き込みご飯などに便利にお使いいただけます。 ☆国内の工場で製造しています。 -
菜ごころ 国産竹の子 スライス100g国産の竹の子を使用しています。 下処理（アク抜き、下茹で）済みですので、手軽に調理に使えます。 食べやすい大きさにスライスしてありますので、煮物、炒め物などにおすすめです。 ☆国内の自社工場で製造しています。
