レシピRECIPE

おやつな果実バナナのチョコレートケーキ

おやつな果実バナナのチョコレートケーキ

週末、お子さまと一緒にケーキ作りはいかがですか?
ホットケーキミックスを使って作る、バナナ&チョコレートのパウンドケーキ。
フリーズドライバナナのサクサク食感をお楽しみください。

材料(3~4人分)
  • フリーズドライバナナ20g(★)
    1袋
  • チョコレート
    100g
  • バター
    40g
  • 砂糖
    40g
  • 1個
  • 牛乳
    100ml
  • ホットケーキミックス
    150g
ポイント

お好みでホイップクリームを添えても、おいしく召し上がれます。

作り方
  1. 大き目の耐熱容器に細かく砕いたチョコレートとバターを入れ、電子レンジで様子を見ながら溶かし、よく混ぜる。
  2. (1)に砂糖を加えて混ぜ、卵、牛乳を順に加えて、その都度良く混ぜる。
  3. ホットケーキミックスを加えて、ゴムべらで切るようにして粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
  4. 「フリーズドライバナナ」を加えて全体をざっくりと混ぜ合わせる。
  5. 生地を型に流し入れ、180℃のオーブンで約25分焼き、竹串を刺して生地がついて来なければできあがり。

このレシピに使った商品

  • おやつな果実 フリーズドライ バナナ20g
    おやつな果実 フリーズドライ バナナ20g
    新感覚!サクッとおいしいフリーズドライフルーツ! フリーズドライ製法とは、果実を凍らせ、真空状態にし、水分を乾燥させる方法です。 高温にしないため素材本来が持つおいしさや栄養をそのまま残すことが出来ます。 着色料、香料不使用です。 常温下での長期保存が可能ですので、防災時の保存食にも便利です。 そのままおやつに、またヨーグルトやシリアルと一緒にお楽しみください!