レシピRECIPE

根菜ミックスのたらこパスタサラダ

根菜ミックスのたらこパスタサラダ

根菜類とたっぷりお豆が食べられるのが嬉しい!「たらこパスタサラダ」。
マヨネーズのコクとたらこのプチプチ食感が加わり、大人も子どもも大満足の一品です。

材料(6人分)
  • 根菜ミックス250g(★)
    1袋
  • パスタ(サラダ用)
    1袋(160g)
  • 塩(茹で用)
    少々
  • ブロッコリー
    1/2株
  • たらこ
    40g
  • マヨネーズ
    大さじ4
  • 塩、こしょう
    適量
ポイント

お好みの野菜やコーンを加えてもおいしく召し上がれます。

作り方
  1. ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、サッと塩ゆでしてザルに引き上げる。
  2. 鍋にお湯を沸かし塩とパスタを入れ、袋に表示されている時間どおりに茹で、ザルにあけ水けをきる。
  3. ボウルに(2)(1)、「根菜ミックス」、たらこ、マヨネーズを入れて全体を絡め合わせ、塩、こしょうで味を調えればできあがり。

このレシピに使った商品

  • サラダトッピング 根菜ミックス250g
    サラダトッピング 根菜ミックス250g
    白いんげん豆、青大豆、ごぼう、れんこん、大豆ミートの5種類の食材をミックスした、業務用の「サラダトッピング」です。 たんぱく質と食物繊維を多く含んでおり、ヘルスパフォーマンス(栄養効率)の高い食事づくりに便利です。 下ごしらえ(アク抜き、下茹で)済みですので、そのままお使いいただけます。 中身を取り出しやすいドライパックです。 サラダトッピング、スープの具など、豆や野菜を多く使ったヘルシーでおいしい料理を簡単にお作りいただけます。 ☆国内の自社工場で製造しています。