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レシピRECIPE
いとこ煮
煮込むだけで簡単！冬至の定番料理「いとこ煮」。
どこか懐かしいホッとする味わいの、ヘルシーな一品です。
常備菜として作り置きにもおすすめです。
調理時間
15
使用商品
材料（2人分）
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小豆160g（★）1袋
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かぼちゃ1/4個（約300～400g）
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合わせ調味料
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砂糖大さじ2
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みりん大さじ2
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しょうゆ大さじ2
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だし汁400ml
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ポイント
落し蓋をして弱めの中火で煮ることで、より味が染み込みます。
作り方
- かぼちゃを食べやすい大きさに切る。
- 鍋に合わせ調味料と（1）を入れ、火にかける。
- 煮立ったら、「小豆」を入れ、落し蓋をして弱めの中火で10分煮込めばできあがり。
このレシピに使った商品
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菜ごころ 北海道産小豆160g北海道産の小豆を使用しています。 「富山湾の海洋深層水｣のミネラル成分を利用して豆の食感を保ちました。 下処理（浸水、下茹で）要らずで、そのまますぐに使えます。 煮豆、おこわ、お汁粉、ぜんざい、和菓子などに便利にお使いいただけます。 ☆国内の自社工場で製造しています。
