検索
検索
レシピRECIPE
筑前煮
煮込むだけで簡単！定番の和風おかず「筑前煮」。
お正月、おせち料理などにも使われますが、普段の作り置きにもなる定番の煮物料理です。
ごろっとした根菜がたっぷり入った、食べ応え大満足の一品です。
調理時間
15
使用商品
材料（4～5人分）
-
筑前煮の具350g（★）1袋
-
鶏もも肉150g
-
しょうゆ大さじ3
-
サラダ油小さじ1
-
絹さや適量
-
合わせ調味料
-
だし汁500ml
-
酒大さじ1と1/2
-
砂糖大さじ2
-
ポイント
いんげんや絹さやを加えると、彩りよく仕上がります。
作り方
- 「筑前煮の具」を水洗いし、水けをきる。
- 鶏肉を一口大に切る。
- 鍋に油を中火で熱し、（2）を入れて炒める。
- 肉に火が通ったら、合わせ調味料と(1）を入れて、強火で煮立てる。
- 煮立ったらしょうゆを入れ、煮汁が少なくなるまで煮込む。
- 器に盛り、お好みで茹でた絹さやを添えればできあがり。
このレシピに使った商品
-
筑前煮の具350g筑前煮や煮物など、時間のかかる煮込み料理を約15 分でお作りいただけます。 6種類の素材（ごぼう、にんじん、こんにゃく、れんこん、たけのこ、しいたけ）を下ごしらえ（皮むき・カット・ボイル）してパックした、野菜ミックスです。 簡単においしい料理をお作りいただけます。 肉や調味料と一緒に調理ください。 ☆本品はザルにあけて、軽く水洗いしてお使いください。
