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レシピRECIPE
明太さといもサラダ
つぶして混ぜ合わせるだけで簡単に作れるサラダ。
里芋とピリッとした辛さの明太マヨの相性抜群！
おつまみにもぴったりの一品です。
調理時間
3
使用商品
材料（2人分）
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里芋150g（★）1袋
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明太子30g
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マヨネーズ大さじ2
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塩少々
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トッピング
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小ねぎ適量
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黒こしょう（粗挽き）少々
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ポイント
里芋は加熱済みですので、そのまま使えます。小ねぎの替わりに大葉を使っても、おいしく召し上がれます。
作り方
- 明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておく。
- 「里芋」を袋の上から手や麺棒などでお好みの粗さにつぶし、ボウルに移す。
- （2）に明太子、マヨネーズ、塩を加えて混ぜ合わせる。
- 器に盛り付け、黒こしょうを振りかけ、小ねぎを散らせばできあがり。
このレシピに使った商品
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もちもち里いも150g食べたい時に、すぐに使える！下処理（皮剥き、下茹で）済みの里芋です。 ｢富山湾の海洋深層水｣のミネラル成分を利用して里芋の食感を保ちました。 里芋本来の「もちもち」とした食感をお楽しみください。 ☆国内の自社工場で製造しています。
